耀聞開箱文 冬天來囉，各種柿餅產品也都陸續地出現啦!
富山柿餅,長野縣市田柿,能登柿餅,各類柿餅
最頂級的柿餅 開始收成囉！來自日本的柿餅，口感Q彈、甜而不膩，從新鮮柿子採收、去皮、風乾、揉捏、日曬到包裝皆以「手工方式作業」仔細的揉捻，每年11月起位 總是吸引著大批攝影愛好客前來，當然也包含電視台的採訪。
滿園亮橙橙的柿子高掛，不同的色相同的香，置身在柿景、柿色、柿香中，讓人有些為景激動和感動，而這垂掛民家屋簷下的柿曬則有「ころ柿のすだれ」(柿簾)之稱，特別是在山梨甲州秋之風物詩的代表。
和台灣曬柿很不同，日本是將削皮後的柿子保留蒂頭再以繩子綁串起來形成連柿的樣子，遇到蒂頭受損還會以彎勾狀的鐵絲來輔助，看到電視介紹，真的是很”搞工”(台語)，”搞工”到讓人覺得感動和難忘
日曬過後顏色漸深的柿餅，在每天日光浴和農家手部揉壓按摩後，變成有著白色粉狀結晶的柿霜，成為高品質的日式柿餅
如果咀嚼它，濃郁具有適合甜味的口感
美麗的糖果色散發出壓倒性的奢華感是日本終極天然乾果
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